埼玉の歴史・文化・雑学草加せんべいの由来|「おせんさん」伝説は本当か
草加せんべいの「おせんさん」伝説は、草加市が「昭和時代に作られた物語」と説明しています。本当の起源は農家の米の保存食。塩味から醤油味へ、大正の献上、戦後の広がり、地域団体商標の登録まで、草加せんべいの歩みを年表でたどります。
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