草加市は埼玉県の東南部、中川と綾瀬川の下流域にひらけた市です。市域の南部は東京都足立区に接し、面積27.46平方キロメートルに25万人以上が暮らします。人口密度は1平方キロメートルあたり9,130人（2026年1月1日現在）と、県内でも有数の密度です。
草加市の基本データ
| 人口 | 252,986人（2026年9月1日現在） |
|---|---|
| 世帯数 | 130,433世帯（2026年9月1日現在） |
| 面積 | 27.46平方キロメートル（東西7.24km、南北7.6km） |
| 市制施行 | 1958年（昭和33年）11月1日、人口34,878人で施行 |
| 市役所 | 草加市高砂1丁目1番1号 |
| 鉄道 | 東武スカイツリーライン 谷塚駅・草加駅・獨協大学前〈草加松原〉駅・新田駅 |
| 市の花・木 | キク・マツ（市制15周年記念に市民公募で制定） |
まちが大きく伸びたのは1962年の東武伊勢崎線と地下鉄日比谷線の相互乗り入れ以降で、当時「マンモス団地」といわれた松原団地の造成もあって、1963年に人口5万人、1968年には県内8番目の10万都市になりました。松原団地駅は2017年4月1日に獨協大学前〈草加松原〉駅へ改称されています。
草加せんべいの本当の歴史
草加せんべいといえば、茶屋で団子を売っていた「おせんさん」が侍の助言で団子を平につぶして焼いたのが始まり、という話が知られています。ただし市の公式サイトは、この話は昭和になってから作られた物語だとはっきり書いています。
実際の歴史はこうです。草加はもともと米どころで、農家が余った米を団子状にして乾かし保存食にしていました。江戸時代に日光街道の宿場町・草加宿ができて茶屋や物売りが並ぶようになると、この保存食の煎餅が店で売られて広まります。当初は塩を練り込んだ生地で、醤油を塗るようになったのは幕末から。大正時代に川越で行われた特別大演習で「煎餅」が埼玉の名産品として天皇に献上されたことが、「草加せんべい」の名が全国に広がるきっかけになりました。
2006年2月には食品産業センターの「本場の本物」第1号に認定され、2007年6月に地域団体商標として登録。市内の製造所・販売所は現在約40軒あり、機械化が進む一方で昔ながらの天日干しや手焼きも続いています。草加せんべいのほか、ゆかたと皮革も市の地場産業です。
国の名勝・草加松原
市の中心部を南北に流れる綾瀬川沿いには、約1.5キロメートルにわたって634本の松が並ぶ草加松原があります。江戸時代から「千本松原」などと呼ばれた日光街道の名所で、幹回り約2メートルの老樹も残ります。
2014年3月18日、松尾芭蕉『おくのほそ道』に記された風景観を表す風致景観として、「おくのほそ道の風景地 草加松原」が国の名勝に指定されました。「日本の道百選」「利根川百景」にも選ばれています。『奥の細道』にちなんで名付けられた太鼓型の百代橋と矢立橋は市のシンボル。南側の札場河岸公園は綾瀬川舟運の船着き場を再現したもので、松尾芭蕉の像、県指定文化財の甚左衛門堰、五角形の望楼があります。獨協大学前〈草加松原〉駅東口から徒歩5分です。
草加宿は日光街道で第二の宿場でした。そのにぎわいを取り戻そうと2003年に始まった草加宿場まつりは、2024年度からは6月の第1週または第2週の日曜日に旧日光街道沿いで開かれています。ほかに草加ふささら祭り、市民納涼大花火大会、朝顔市、国際ハープフェスティバルなどがあります。
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