結論：川越市寺山のもつ煮専門店「もつ煮家えん」の富士見店が、10月3日（土）に富士見市山室の「元祖からあげ本舗ばんまる 富士見店」の店内でグランドオープンしました。営業は11:00〜20:00（なくなり次第終了）。もつ煮とご飯のセットが900円から、味噌・塩・醤油を食べ比べる「3種盛り」が1,300円で、ご飯の大盛りは無料です。開店日は「もつ煮家えん」の公式サイトでも発表されています。営業時間と値段は、地域ニュースサイトの取材記事（号外NET）によるものです。
場所はららぽーと富士見の近く、からあげの「ばんまる」の店内です。号外NETの取材記事によると、入口はばんまると共通で、もつ煮は券売機で食券を買って注文します。ネイビーの壁に木目のカウンターが並び、卓上には一味やにんにく。ひとりでさっと食べて帰れる店のつくりです。
どんなもつ煮が食べられる？
川越の店では、国産の豚もつを12時間以上かけて下処理と煮込みをしていると、川越の観光情報サイトが紹介しています（2024年5月の記事）。富士見店のもつ煮は「味噌」「塩」「醤油」の3つが基本で、そこにゆず・カレー・青唐・梅鰹・わさびなどのアレンジが用意されている、と号外NETは伝えています。一方、埼玉マガジンは辛辛味噌や黒ごま味噌も挙げていて、媒体によって紹介されている味の顔ぶれが違います。オープン直後の10月2日〜4日は3種類だけの提供でした。それ以降のアレンジ味の提供状況は公式に記載なし。店のInstagram（@fujimi.motsu.en）で確認を。
取材記事では、大きめにカットされた大根は中まで色が染み、もつは臭みがなく大ぶりと書かれています。初めてなら、3つの味を一度に試せる「3種盛り」から入ると、自分の好みの味がわかります。
値段はいくら？
| 3種盛り | 1,300円（大盛り・テイクアウト不可） |
|---|---|
| もつ煮・ご飯セット | 900円から（ご飯大盛り無料。弁当としてテイクアウト可） |
| もつ煮 単品 | 700円から（大盛りは＋300円） |
| ご飯 単品 | 200円 |
| 単品のテイクアウト | 2人前 1,200円 |
価格はいずれも税込みで、号外NETが10月3日の記事で伝えたものです。支払い方法（現金のみか、キャッシュレスが使えるか）は公式に記載なし。店へ確認を。
川越の店とどう違う？
富士見店（ばんまる店内）
- 場所：富士見市山室1-1345-1（最寄りは東武東上線 鶴瀬駅）
- 営業：11:00〜20:00、なくなり次第終了（店頭ポスターより・号外NET）
- 注文：券売機で食券
川越の店（寺山）
- 場所：川越市寺山197
- 営業：11:00〜14:00、日曜定休（公式サイトの営業時間ページ）。夜の営業は公式に記載なし
- メニュー：味噌・塩・醤油などのもつ煮が500円から（2024年5月の観光サイト記事の時点）
川越の店の公式の営業時間は11:00〜14:00。富士見店は取材記事によると夜20時まで開いているので、昼に寄れない人でも夕方に立ち寄れます。記事の時点で比べると、単品は川越が500円から、富士見が700円からです。
駐車場や同じ店内のばんまるは？
ばんまる富士見店には駐車場があると埼玉マガジンが伝えています。台数は公式に記載なし。店へ確認を。同じ店内のばんまるでは、10月の土日祝日限定で、税込500円の買い物ごとに10歳未満の子ども1人につき「こども弁当」1食が無料になるサービスを行っています（先着1日20食、号外NET）。家族の誰かがもつ煮、子どもはからあげ、という分け方ができるのはこの店ならではです。
確認を：営業時間・価格・駐車場は、号外NETと埼玉マガジンの記事、店頭ポスターをもとにしたものです。定休日は号外NET（9/24）の時点で「未定」で、公式に記載なし。出かける前に店のInstagram（@fujimi.motsu.en）で確認を。ばんまる富士見店の電話は049-265-8550（号外NET 9/24。ばんまるの番号です）。
出典：もつ煮家えん公式サイト「富士見店グランドオープン」（10/6）、「営業時間」、号外NET 富士見市・ふじみ野市（10/3）、号外NET（9/24）、埼玉マガジン（10/3）、#川越（2024/5/24、川越の店）、もつ煮家えん 富士見店 Instagram。情報は2026年10月16日時点。
