さいたま市大宮区のそごう大宮店「壁の穴」に秋メニュー3種が9月16日登場
スパゲッティ専門店「壁の穴」が、秋の味覚をたっぷり使ったオリジナルメニュー3種類を2026年9月16日（水）から期間限定で販売します。埼玉県内では、さいたま市大宮区の「そごう大宮店」9階で味わうことができます。秋鮭、いくら、秋茄子、6種のきのこと、季節を感じるラインナップです。
販売期間は9月16日から11月30日まで
販売期間は令和8年9月16日（水）～11月30日（月）。秋のはじめから晩秋まで、約2カ月半の期間限定メニューです。なお、パスタの大盛りは250円（税込275円）増しとなります。
秋のおすすめメニュー3種を紹介
秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティ いくら添え 1,880円（税込2,068円）
「壁の穴」の人気メニューのひとつである明太子を使い、旬の秋鮭と舞茸、いくらを添えた季節限定の贅沢な一皿です。鬼おろし大根を添えることで、さっぱりとした味わいに仕上げられています。魚卵とキノコの旨みが重なる、まさに秋らしい組み合わせです。
秋茄子とモッツァレラチーズのミートソース 1,680円（税込1,848円）
壁の穴特製のミートソースを使用した一皿。肉の旨みをたっぷり吸った秋茄子はホクホクとろとろで、モッツァレラチーズの上品な塩味と合わせて楽しめます。がっつり食べたい日にぴったりです。
旬のきのこのペペロンチーノ 1,580円（税込1,738円）
香りと食感の異なる6種類のきのこを丁寧に炒め、適度に水分を飛ばすことで、味わいと香りをさらに引き立てた一皿。シンプルながら秋の味覚を存分に味わえるメニューです。
埼玉で食べられるのは「そごう大宮店」
今回の秋のおすすめメニューは全国の「壁の穴」で販売されますが、埼玉県内の店舗は、そごう大宮店の1店舗です。
- 店舗名：壁の穴 そごう大宮店
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 9階
- 電話：048-788-2218
そごう大宮店はJR大宮駅西口直結。買い物ついでのランチにも、映画や観劇の前後の食事にも立ち寄りやすい立地です。9階のレストランフロアなので、家族連れでもゆっくり食事ができます。
なお、りんくうプレミアム・アウトレット店では今回のメニューは販売されません。
創業70年以上、「和風スパゲッティの元祖」
「壁の穴」の創業は1953年。「Hole in the wall」の店名で東京都中央区田村町（現・西新橋）にオープンしました。創業者は「和風スパゲッティの元祖」と称される成松孝安氏です。たらこスパゲッティ発祥の店としても知られています。
2025年3月には、世界のお客様から愛されるブランドへの飛躍を目指してリブランディングを実施。ロゴマークに「Japanese Spaghetti」の冠を配置しました。伝統の和風スパゲッティは踏襲しつつ、「溺れるミートソース」「禁断のカチョ・エ・ペペ」「やみつき明太子カルボナーラ」といった印象に残るネーミングのメニューも展開しています。
秋の大宮おでかけに一皿加えてみては
秋鮭、いくら、舞茸、秋茄子、6種のきのこ。旬の食材を和風スパゲッティの老舗がどう仕立てるのか、興味が湧きます。大宮でのお買い物や映画のついでに、季節限定の一皿を味わってみてはいかがでしょうか。
※価格はすべてプレスリリース発表時点のものです。※写真はイメージです。
