幸手市東2丁目の「ラーメンショップ金田亭」は朝8時から19時まで営業、定休日は月曜・火曜。ラーメンは850円から、名物のネギラーメンは1,050円です。メンマ専門メーカーが選ぶ「メンマ最高職人賞」（Menma Craftsman Award 2023）を受けた店で、細く割いた穂先メンマが麺にからむ一杯を朝から食べられます。駐車場は計22台、幸手駅から徒歩13分（受賞元のプレスリリースによる）。現地の看板の表記は「幸手本店」です。
金田亭の営業時間は？朝ラーは何時から食べられる？
公式サイトの営業時間は8:00〜19:00。開店と同時に朝ラーができます。ただし「スープがなくなり次第、閉店」と明記されていて、夕方遅くに向かうと終わっていることもあります。夏は野菜が傷みやすいため一部メニューを休むことも、公式に書かれています。
混み具合については、店が公表している数字はありません。手がかりになるのは、公式サイトの「大盛チャレンジ」（大ラーメン2杯を30分以内に完食で無料、失敗は2杯分の料金。土日祝・昼時・閉店1時間前以降は不可）の案内です。挑戦できるのは「平日の混雑していない時間帯のみ」で、その目安が午前8:30〜11:00ごろ、午後2:30〜5:30ごろとされています。裏を返せば、平日の昼どきと土日祝は混む前提で。朝ラーなら平日の9時前後が狙い目と見ています。
行列に並ぶときは、先に食券を買ってから並ぶのがこの店のルールです。近所の迷惑にならない並び方も公式サイトでお願いされています。
定休日は？臨時休業はどこで確認できる？
定休日は月曜日と火曜日。2026年10月のカレンダーでは、12日（月・祝）も休みになっています。
公式サイトの営業予定カレンダーは赤字の日が休み、太字が営業日の変更です。2026年10月は1日（木）も休みでした。急な変更もあり得るので、遠方からなら電話（0480-44-1045）で確かめると確実です。
注意 2023年9月の看板リニューアルで、本部の指示により「金田亭」の名前が看板に使えなくなり、表記は「ラーメンショップ 幸手本店」になっています。地図アプリで「金田亭」と出ても、現地の看板は「幸手本店」。同じ店です。
メニューと値段は？初めてなら何を頼む？
公式サイトのメニュー表（税込）から主なものを抜き出しました。価格は2024年5月29日の券売機更新時に改定されています。
| メニュー | 価格 | ひとこと |
|---|---|---|
| ラーメン | 850円 | じっくり煮込んだ豚骨スープの基本の一杯 |
| ネギラーメン | 1,050円 | 受賞の講評でも名前が挙がった看板メニュー |
| チャーシューメン／ネギチャーシューメン | 1,100円／1,300円 | チャーシュー好きに |
| 金田亭全部入りラーメン | 1,400円 | 迷ったら全部のせ |
| 辛いラーメン入門クラス | 1,000円 | みそ味ベース。レギュラー1,050円、超激辛1,100円も |
| つけ麺／ネギつけ麺 | 1,000円／1,200円 | つけ汁の味も選べる |
| シニア・学生ラーメン | 各700円 | 65歳以上・学生限定。持ち帰り不可 |
| トッピングのメンマ（70g） | 250円 | メンマを増やしたい人に |
| ライス（200g） | 200円 | 2024年11月から山形県産の特別栽培米こしひかり |
注文の流れはシンプルです。券売機で食券を買い、しょうゆ・みそ・しおの3つから味を選びます（辛いラーメンはみそ味のみ）。公式メニュー表（1枚目）の右上には「麺の硬さ 脂の量 味の濃さ お好みをお申し付けください」と書かれていて、好みを伝えられます。初回はふつうで頼み、次から調整するのがおすすめです。スープが濃い・ぬるいと感じたら割りスープももらえます。
初めての一杯で迷ったら、ネギラーメンのしょうゆを推します。この店のメンマはネギと混ざって真価を発揮するように作られているので、受賞理由をいちばん素直に味わえる組み合わせだからです。メンマをもっと食べたい人は、トッピングのメンマ（250円）か、おつまみの「メンマ（90g）」300円を。
メンマ最高職人賞は何が評価された？
受賞したのは、福岡県糸島市のメンマメーカー・株式会社タケマンが主催する「Menma Craftsman Award（メンマ最高職人賞）」。メンマの調理技術に光を当てる賞で、2023年の第2回の受賞は東京都調布市の「手打麺祭かめ囲」と金田亭の2店だけでした。
講評で評価されたポイント
・飾りに使われがちな穂先メンマを、白髪ネギのように手作業で細く割いている
・メンマの風味がほのかに残る程度まで換水（水を替えての戻し）を繰り返す
・醤油や本みりんなどでじっくり炊き込み、シンプルな味付けで素材を生かす
・ネギラーメンでは、メンマとネギがスープを吸って混ざり合い「それ単体で一つの料理」になっている
講評の中心は、メンマを「のせる具」ではなく、麺やネギと一緒に口に入る「味の一部」として扱っている点でした。同年受賞のかめ囲が板状の短冊メンマで食感を立てているのとは逆に、金田亭は細さと一体感を突き詰めています。
公式サイトでは、使っている素材も公開されています。昆布は日高昆布、塩は天日塩のみ、のりは三河湾産、ワカメは三陸産。和風だしのたれにはハタハタ100%のしょっつるを使い、ホタテの貝柱・するめ・干しえびを戻したダシ汁も加えています。豚肉は国産です。
メンマラーメンを埼玉で探しているなら、金田亭はどう？
「メンマラーメン 埼玉」で探す人にとって、金田亭の強みはメンマ専門メーカーが調理技術そのものを審査して賞を出した店だという点です。2023年の受賞は全国で2店だけで、埼玉県の店は金田亭でした（もう1店は東京都調布市）。
ただし大きなメンマをかじるタイプではなく、細い穂先メンマがネギやスープと一体になるスタイルです。量で楽しみたい人は、次回トッピングで増やすのがいいと思います。
幸手市の「ラーメンショップ」は金田亭だけ？他の店との違いは？
金田亭は、全国にある「ラーメンショップ」（通称ラーショ）系の店の一つです。幸手市内にほかのラーメンショップ系店舗があるかどうかは、公式な一覧が見つからず確認できませんでした。この店ならではと言える点は、公式サイトで確認できた範囲で3つ。味をしょうゆ・みそ・しおから選べること、ハタハタのしょっつるや日高昆布など素材を細かく公開していること、そしてメンマで外部の賞を受けていることです。ラーショらしいネギラーメンを軸に、素材とメンマで独自色を出している店です。
場所と駐車場は？電車でも行ける？
住所は埼玉県幸手市東2-15-19 さくらコーポ。最寄りは東武日光線の幸手駅で、徒歩13分です（受賞元のプレスリリースによる）。
駐車場は、第1駐車場に4台と6台、第2駐車場に12台の計22台。公式サイトには第2駐車場までの地図も載っているので、車で行くなら位置を先に見ておくと、第1駐車場が満車でも慌てません。
店舗情報
| 店名 | ラーメンショップ金田亭 |
|---|---|
| 住所 | 〒340-0114 埼玉県幸手市東2-15-19 さくらコーポ |
| 電話 | 0480-44-1045 |
| 営業時間 | 8:00〜19:00（スープがなくなり次第閉店） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日（営業予定は公式カレンダー） |
| 駐車場 | 第1駐車場 4台＋6台／第2駐車場 12台（計22台） |
| アクセス | 東武日光線「幸手」駅から徒歩13分（受賞元のプレスリリースによる） |
| 支払い | Suica・nanaco・PayPay（2024年5月に公式が『使える予定』と告知） |
| 席数 | 公式に記載なし |
紹介動画
よくある質問
朝8時に行けば並ばずに入れますか？
混雑状況は公表されていません。平日8:30〜11:00ごろが比較的すく目安で、土日祝は朝でも並ぶつもりで。
テイクアウトはできますか？
お土産チャーシュー（1本3,000〜5,000円）、お土産メンマ（150g）500円などがメニュー表にあります。ラーメン自体の持ち帰りは公式に記載なしで、シニア・学生ラーメンは持ち帰り不可です。
キャッシュレス決済は使えますか？
2024年5月29日の券売機更新にあわせ、Suica・nanaco・PayPayが「使える予定」と公式に告知されています。クレジットカードは公式に記載なしです。
この記事の確認日
2026年10月11日（日）に、ラーメンショップ金田亭 公式サイトの営業時間・お知らせ・2026年10月の営業予定カレンダー・メニュー表画像（価格）を確認しました。受賞の内容は株式会社タケマンのプレスリリース「第二回MenmaCraftsmanAward2023」（2023年4月23日）にもとづきます。混み具合は公式の大盛チャレンジ可能時間からの目安で、店が公表した数値ではありません。営業日・価格は変わることがあるため、来店前に公式サイトでご確認ください。
