この夏SNSで話題の“グランピング”料理を堪能！ダッチオーブンで旨味溢れる肉料理を体験 イノシカチョウ 大宮店
SNSで話題沸騰中の“グランピング”とは？
“グランピング”とはグラマラス（Glamorous）とキャンピング（Camping）をかけ合わせた造語で、優雅にアウトドアを満喫できる「贅沢なキャンプ」を意味します。通常のキャンプで行われているテントの設営や食事の支度などの準備は必要なく、あらかじめテントの中にベッドが用意されていたり、専属のシェフが豪華な食事を振舞ったりと、快適なキャンプが楽しめます。欧米諸国では休暇の過ごし方の一つとしてすでに定着しており、昨今日本でもトレンドに敏感な人々の間でじわじわと話題になっています。
“グランピング”に行った気分を大宮で味わえる！
国内でも“グランピング”を楽しめる施設が増えつつある一方で、避暑地や行楽地を中心としているため小旅行の域は出ず、なかなか気軽に体験できないという一面もあります。
「興味はあるが手を出しづらい」という未体験者の方や、「もう一度“グランピング”で食べた料理が食べたい」という方に楽しんでいただけるよう、『イノシカチョウ』では、ダッチオーブンを使った本格肉料理や人気のデザート「フローズンスモア」等をご用意しました。
“グランピング”の食事といえばダッチオーブンを使った料理
グランピング料理でよく用いられる重厚な蓋が付いた鉄鍋「ダッチオーブン」。気密性の高い調理ができるため、旨味成分や水分を外に逃がさず、素材本来の味を最大限に引き出します。旨味が閉じ込められた、ジューシーな肉、ホクホクとした野菜をお楽しみください。
ハーブ香る丸ごとひな鶏のロースト 1,690円（税抜）
ひな鶏を豪快に丸々一羽使用し、お客様のテーブル上で切り分けます。肉汁たっぷりのモモ、ヘルシーなムネ、旨味のある手羽の部分など、様々な部位を一度にご堪能いただけます。
食べる直前まで見逃せない エンターテインメント性に富んだメニュー
ダッチオーブン料理以外にも“グランピング”をイメージさせる料理をご用意しております。いつものお食事とは一味違った楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、見た目にインパクトのある料理や、お客様の目の前で調理の仕上げを行うなど、様々な演出をご用意しております。
- 店舗概要
- 店舗名：イノシカチョウ 大宮本店
- 所在地：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-48 ジェイリート大宮 5F
- 電話番号：080-9809-8711
- 営業時間：月～木：16:00～24:00、金、土、祝前日：16:00～25:00、日、祝日：16:00～23:00
- 席数：80席
- 定休日：年中無休（年末年始を除く）
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