さつまいもは焼き芋だけじゃない！バラエティ豊富なメニューに注目
さつまいもといえば「ホクホクの焼き芋」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はスイーツやフードにアレンジしても絶品なのをご存知でしょうか？2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にさいたまスーパーアリーナ けやきひろばで開催される「さつまいも博2025」では、全国各地から個性豊かなさつまいもメニューが大集合！こちらでは、その中でも注目のスイーツ・フードをご紹介します。甘さを生かしたスイーツから、おかず系のアレンジまでとにかく幅広いので、好きなメニューを探してみるだけでもワクワクが止まりませんよ。
今回のさつまいも博はメニュー数も充実！その数なんと250以上
「さつまいも博2025」では、焼き芋はもちろん、創意工夫が光るアレンジメニューが目白押し。その数はなんと250以上にも及ぶんです！「お芋って焼き芋以外にも、こんなにバリエーションがあるんだ…！」と驚かれること間違いなし。さらに今回初登場のメニューや、スイーツとフードが融合した意外性あふれるメニューもたくさん登場しています。
おすすめメニュー1：甘さとパリパリ食感が絶妙
ほっこり芋の「金蜜芋のクレームブリュレ」（¥800）は、希少な金蜜芋にカスタードをのせて、表面を炙ってパリパリに仕上げた一品。とろりとしたお芋の甘さと、香ばしいカスタードの絶妙なコントラストがたまりません。
Cafeはにぽての「焼きいものびーるチーズスティックとあんバタースティックセット」（¥800）では、チーズ＆あんこと焼き芋の組み合わせを豪快に堪能できます。一本一本手巻きで作るこだわりメニューなので、食べればその違いが分かるはず！写真映えも◎
おすすめメニュー2：甘いだけじゃない！塩気＆スパイスにも注目
さつまいもとスパイスの共演が楽しめるのが、OIMOcafeの「おいもとチキンの粒マスタードカレー」（¥1000）。甘みのあるおいもと酸味のある粒マスタード、そしてスパイスが絶妙にマッチしたカレーはテレビでも紹介された人気メニューです。マスカルポーネやユニークなトッピングで仕上げた深みのある味わいをぜひ体験してみてください。
さらに、千葉芋屋 芝山農園の「揚げ焼き芋のはちみつバター」（¥800）は、焼き芋をそのまま揚げるという意外な調理法で、新感覚スイーツに仕上げています。表面がカリっと香ばしく、中はとろりと甘い焼き芋に、バターと蜂蜜が絡む贅沢な味わい。想像するだけで幸せを感じそうです。
おすすめメニュー3：映える＆贅沢系スイーツも満載
芋屋 蜜の月 倉敷本店の「蜜芋ブリュレ」（¥1000）は、糖度50度以上の焼き芋にフランス産高級砂糖でブリュレした贅沢仕様。バニラアイスを添えて、あまーい蜜芋とパリッと香ばしいブリュレ、そしてコクのある苦味のバランスが大人の味として大人気。誰かに教えたくなるスイーツです。
CAFÉ imoneの「近江紅はるかポタージュスープ」（¥500）は、フレンチシェフが作る本格ポタージュが自慢。無添加でさつまいもの自然な甘みをしっかり感じられるスープですので、あっさりとした一杯が飲みたいときにぴったり。身体も温まりますよ。
おすすめメニュー4：驚きの組み合わせに挑戦するならコレ
うみとやきいもラッキーズの「試して！味噌ブリュレ」（¥500）は、なんと焼き芋と味噌、そしてフランスのカリカリブリュレを合わせた和洋折衷の新感覚スイーツ。甘じょっぱい味噌の風味が加わることで、焼き芋の甘さがさらに引き立ちます。皮ごとパクッと食べられる手軽さも嬉しいポイント。
それ以外にも、神戸芋屋 志のもとの人気ナンバーワン「シルクスイート」、浪漫焼き芋 芋の巣の看板商品「元祖ハニーチーズ焼き芋」、さらにドーナツや天ぷら、バタークレープなどなど、枚挙にいとまがありません。どれも食欲をそそるメニューばかりで、当日どれを選ぶか迷ってしまいそうですね。
開催情報：詳しくは公式サイト・SNSも要チェック
この「さつまいも博2025」は、2025年2月20日（木）～24日（月・祝）の5日間、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて行われます。駅からのアクセスも便利で、さいたま新都心駅から徒歩3分、北与野駅から徒歩7分なので、電車で気軽に立ち寄れるのも大きな魅力です。
また、同時開催される「全国やきいもグランプリ2025」では、全国屈指のやきいも専門店が集結し、熱い戦いを繰り広げます。こちらも、焼き芋好きにはたまらないイベントですね。事前に購入できるチケットも種類豊富で、「先行入場券」や「やきいも全20種食べ比べ審査チケット」なども発売中。さらに「日本さつまいもサミット2024-25」も同時開催されるので、さつまいもファンには見逃せない内容になっています。
最新情報は公式HPやSNSで随時更新中とのことなので、ぜひチェックしてみてください。気になるメニューの出店日時や完売情報などもアップされる可能性があるので、要注目です。さつまいも好きさんはもちろん、「実はそんなに詳しくないけど楽しそうかも」という方も、これを機にいろんなお芋の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。
「さつまいも博2025」概要
- 名称：「さつまいも博2025」
- 日時：2025年2月20日（木）～2月24日（月・祝） 10:00～18:00
- 会場：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば
- アクセス：
【電車】さいたま新都心駅から徒歩3分、北与野駅から徒歩7分
【車】首都高速埼玉新都心線「新都心」出口からすぐ - 主催・運営：さつまいも博実行委員会
- 特別協力：株式会社さいたまアリーナ
- 後援：北海道／茨城県／埼玉県／徳島県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／さいたま市／国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
- 後援（申請中）：千葉県／鹿屋市／行方市
公式HP：https://imohaku.com/2025winter/
公式Instagram：https://www.instagram.com/satsumaimohaku/
公式X：https://twitter.com/satsumaimohaku
公式LINE：https://lin.ee/PEu0aka
まとめ：甘くておいしいさつまいもを存分に楽しもう
焼き芋やスイーツはもちろん、エスニックや洋風アレンジメニューまで、さつまいものおいしさを再発見できるイベント「さつまいも博2025」。会場には写真映えスポットや新商品も多数登場するので、友達や家族と一緒にあれこれ食べ比べしてみるのがおすすめです。満腹になるまでさつまいもを堪能できるこの機会、見逃す手はありませんよ！
甘く優しい味わいが魅力のさつまいもが大好きな方も、ちょっとした好奇心で行ってみたい方も、ぜひ足を運んでみてくださいね。お腹も心もあったか〜く満たされること間違いなしです。
