埼玉県越生町にある自然派リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE（オーパークおごせ）」の館内レストラン「MORINIWA（モリニワ）」が、2025年6月1日（日）からグランドメニューを一新！地域の恵みをたっぷり味わえる新メニューが勢ぞろいしました。
埼玉の野菜が主役！ヨロ研野菜でつくる絶品パスタ＆ピザ
今回の目玉は、さいたまヨーロッパ野菜研究会（通称：ヨロ研）が手がけるヨーロッパ野菜をふんだんに使った料理たち。埼玉県岩槻区を中心に若手農家たちが丹精込めて育てた、彩り鮮やかなお野菜が、パスタやピザ、うどんに生まれ変わります。
- 埼玉県産ヨーロッパ野菜と生ハムのペペロンチーノ 1,780円（税込）
- ジェノベーゼピザ（埼玉県産ヨーロッパ野菜使用） 2,780円（税込）
- ヨロ研野菜の冷やしうどん 1,380円（税込）
パリッと焼きあがったピザに、みずみずしい野菜の香りと食感が絶妙！まるでヨーロッパの市場にいるような、新鮮さと華やかさがテーブルを彩ります。
「彩の国黒豚」や「深谷牛」を使用！お肉も地産地消で贅沢に
野菜だけじゃありません。埼玉県が誇るブランド肉も充実。バジルの香る彩の国黒豚ステーキや、3日間かけて手仕込みされた深谷牛のビーフシチューなど、グルメ派も大満足のラインナップ。
- 彩の国黒豚ハーブステーキ（バジルソース添え） 1,980円（税込）
- 料理長こだわりの深谷牛ビーフシチュー 3,980円（税込）
目にも美しい！ROSELABOのエディブルフラワーを使ったスイーツ
スイーツ好きにぜひ味わってほしいのが、「ROSELABO」が育てた食べられるバラやエディブルフラワーをあしらった華やかなパフェ。見た目も香りも贅沢な一品で、土日祝限定の名物「オーパフェ」として登場します。
- オーパフェ（週末限定） 1,780円（税込）
- 越生梅のチョコアイス／ミルクアイス 各380円（税込）
デザートに使われる「越生梅」は、地元・越生町の名産品。甘酸っぱさがスイーツにぴったりで、梅ジャムの爽やかさがクセになるおいしさ！
プレートランチやキッズメニューも充実！家族で楽しめるMORINIWA
今回のリニューアルでは、パスタやピザだけでなく、プレートランチやお子様向けメニューもパワーアップ。世代を問わず、里山でのゆったりとしたひとときを満喫できます。
レストラン情報
おやさいダイニングレストラン MORINIWA
グランドメニューリニューアル日：2025年6月1日（日）
営業時間：
・ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）
・ディナー 17:00〜21:00（L.O.20:00）
※平日ディナーは事前予約制。
※レストランのみの利用もOK（フロントにて申し出を）。
「O Park OGOSE」ってどんなところ？
「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」は、自然とふれあえるグランピングリゾート。「ビオトープ」をコンセプトに、グランピングキャビンやサウナ付きスイートキャビンなど、多彩なお部屋で過ごす特別なひとときを提供しています。
施設情報：
住所：埼玉県入間郡越生町上野3083-1
電話：049-292-7889
公式サイト：https://opark.jp/
埼玉の“おいしい”と出会える、MORINIWAでとっておきの食体験を！
地元食材の魅力を五感で味わえるMORINIWAの新メニュー。自然に囲まれた越生町で、ちょっと特別なランチやディナータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか？季節の彩りと地域の温もりを感じる、美味しい時間がきっとあなたを待っています。
