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link ベトナム料理とマクロビオティック&ギャラリー ベトナム料理とマクロビオティック&ギャラリー (2018-6-22 15:36:56)

現在データベースには 4460 件のデータが登録されています。

feed ラベンダー入りのショートブレッド (2018-6-22 8:00:00)
おはようございます。 今日は梅雨の晴れ間、 暑くなりそうですね。 今日は心が喜ぶ場所へお出掛けします。 そして昨夜はショートブレッドを焼いてみました。 ラベンダーを少し加えた ラベンダー入りのショートブレッド。 色んな大きさに切ってしまいました(笑) ラベンダーが香ってきます。 スペルト小麦粉、国内産薄力粉、ベーキングパウダー、種子島糖、バター、ラベンダー 今日も良い一日をお過ごしください。

feed 木曜日は遅い日 (2018-6-21 8:42:00)
おはようございます。 梅雨のうっとうしい日々。 今日は夏至。 このエネルギーに負けている私。 引っ張られている感じ。 今日は木曜日。 恭子さんのデイサービスのお迎えは、 統計的には遅い日だ。 今、電話。 やはり、9時10分ごろ。 早い日は8時45分、 遅い日は9時20分 早いお迎えに慣れているというか、 気持ちが行っているのて、 9時過ぎるなんていったら、 なんでそんなに遅いんだと、 悪者扱いになります。 誰だって早くささっと行ける方が良いですが、 恭子さんのような病気の人は、 じっと待っていられないので、 大変です。 ご飯を食べに行っても、 待たされると、パタパタ手を叩いてみたり、私に、『何で遅い』と当たります。 もし、自分の注文したものが来るのが一番最後だったりしたら、 ご機嫌は更に悪くなり、 それだけで 『美味しくない!』 になってしまう。 さて、 今日もこれから30分も待つというのは かなりの修行なのですが、 仕方ないですね。 遅くなるのは私のせいじゃない。 今日も良い一日をお過ごしください。

feed 今も湯シャンが基本です (2018-6-16 22:10:00)
こんばんは。 今日はお気に入りのデザイナーさんのお洋服、値段も見ずに大人買い。 気分は上がってます。 さて、 もう何年になるかな、 それまで自分で作った石けんを使っていましたが、 石けん類を一切使わないようになりました。 時々シャンプーを使うと、 洗ったのにすぐ頭が痒くなって、 ボリボリボリ掻き出します。 そんなわけで湯シャンです。 水も変えました。 水道の元につけるマナウォーター 水の粒子が小さくなって、浸透しやすくなり、どんな汚れも落ちやすくなります。 そんなお湯で洗う生活です。 そして、一応基礎化粧品は持ってますよ、使いますよ、 だけど、 今この状態で、 またラベンダーの蒸留水に戻ってます。 ここ2年くらいかしら、 化粧もしなくなっちゃった。 いつもすっぴんです。 やっぱり自然がいい。

feed 何か変化している (2018-6-14 21:04:00)
こんばんは! 今日はご縁プロジェクトで栗橋駅前、さいかんさんの営業所でおしゃべりサロン。 かっさと足裏マッサージさせていただきました。 何となく、呼吸が浅くなって、 ちょっとばかり苦しかったので、 ちぇこさんに、解放していただきました。 私の中のちっちゃいゆうこりんが、 たくさん語ってくれました。 そして脚の痛みは少しずつ変化しています。 これがよくなる兆しかどうかはわかりませんが、感触違います。 身体の芯がぐったりしていましたが、 その芯がしっかりしてきたような。 細い茎でもシャキッとしたベルガモット。 大好きなハーブのひとつ。 いろんな繋がりがあって、 私を力強く前進させてくれています。 こんな平凡な私を 心配してくれて、 会う人みんなが、 有り難く私の希望です。 また明日、 新しい気持ちで私は私の身体と対面します。

feed 恭子さん、寝坊 (2018-6-14 7:56:00)
おはようございます。 久し振りに恭子さん登場。 今朝は恭子さん寝坊しました。 何分になったら呼びに行こうと決めていたのですが、 今日はそれを10分過ぎてしまい、 様子を見たら、雨戸を開けたので、 呼びに行くのはやめて待っていました。 こんなに寝坊したの初めて! と言いながら来ました!! 確かに今回が一番の寝坊でした。 昨日は介護認定の面接があって、 6時半ごろ起きてます! と自慢していましたが、 今日は違ってしまったようです。 しかし、何事もなく、 ただの寝坊なので、 見守っているだけ。 今日も良い一日をお過ごしください。

feed 最近の日課 (2018-6-13 9:00:00)
おはようございます。 なかなか午前中にブログアップできなくて、そのまま放置になる日が多いこの頃。 最近の朝のお仕事は、 花摘み。 大好きなマロウ。 今日も朝だけでこんなに。 午後にはまた咲くので、 夕方またまた花摘みです。 雨が降ると色が変わってしまうので、 そのときは摘みません。 また翌日咲いた分だけ摘みます。 乾燥させて、お茶用にするには、 オーブンで空焼きして、 保存します。 ひとまず乾燥させたもの。 この量、かなりです。 昨年は株が枯れてしまって 残念でしたが、 小さな株が2つ見つけました。 こぼれ種から発芽したのかな。 大事に育てて、 今年は 花も咲いてくれて、 有難うね! 今日も良い一日をお過ごしください。

feed 明け方にビスコッティ (2018-6-11 8:13:00)
おはようございます。 朝から雨の1日。 雨も大好き! 前向きに行きましょうね。 明け方、まだ明るくなる前ですが、、 またまた眠れないならばと、 ビスコッティ、焼いてみました。 今度のオーブンは 2段で焼けるので、 この量が一度に焼けるのです。 今までは、 オーブン2台で、 焼き色が一定しなくて、 空しさがありましたが。 今日は片方は抹茶入りなので、 焼き色は気にしなくて良かったのですが。 抹茶入りは、アーモンドだけでなく甘夏ピールを入れてみました。 プレーンの方はアーモンドとカカオニブ。 面白い組み合わせです。 材料は、オーガニック 全粒粉、アーモンドプードル、アーモンド、種子島糖、ココナツオイル、長芋、アルミニウムフリーベーキングパウダー、カカオニブ、抹茶、甘夏ピール 卵、乳製品は使っていません。 ビスコッティと言うと、 カチカチなクッキーというイメージがありますが こちらはサクサクな食感です。 焼き上がった頃には 外は明るくなっていました。 それでも1時間ほど、 寝た気がします。 今日も良い1日をお過ごしください!

feed 新しいオーブンで (2018-6-9 21:27:00)
こんばんは! 昨夜は新しいオーブンで、 ケーキを焼いてみました。 眠れないならば何かしようと言うことで、 深夜零時過ぎから始めました。 予熱が早くてビックリ。 今までのは時間がかかったから。 焼き色といっても今回初めから茶色いのでわからないですが、 大丈夫。 焼き時間、少し短くても良い感じかな。 それでも良くできた! 卵、乳製品は使わず、 全粒粉、アーモンドプードル、ココナツミルク、米油、アルミニウムフリーベーキングパウダー、キャロブ、メープルシロップ、バナナ、くるみ 材料はこれだけ。 大きな型で焼いて、 4当分。 行き先はすでに決まっていて。 こちらも写真撮っただけ。 味見は端っこ切り取ったところを。 明日もお友達のところへ持っていきます。 作り終えて、 朝までまとまって寝られた氣がします。 有難い。

feed オーブン決めちゃった! (2018-6-7 15:40:00)
こんにちは! オーブンを買い換えようと、 メーカーと、機種を確認に ヤマダデンキにやって来たのですが 在庫が2個しかないので、 次来たときにあるかどうか、 と言われて、 内金だけして取り置きしました。 同じもの2個ですから。 今までも2個使っていましたが、 メーカーが違っていたので、 クッキーの焼き色が同じ温度でも全く違うし、使い勝手悪かったので、 この際なので、 同じものに。 オーブン近々新しくなります! 今、そんなに作れないのにね。 それでも嬉しい! 今日はヤマダのカフェで、 7月2日のおうちサロンマップスカイツリーライン支部主催のイベントのチラシもお渡ししていました。 16時までと思っていましたが、 連絡もないので、 少し早いですが、 引き上げます。 あとは、お届けもできますし、 うちに寄ってくださっても。 来週も時間作って、 どこかでお待ちしたいと思います。 宜しくお願いします。

feed 優しさに感謝 (2018-6-6 20:18:00)
こんばんは! 先日まで 21日間続けてある方に霊氣を送っていただきました。 私が痛い痛いをアピールしていた頃で、 本当に有り難く、 その方の優しさが心に染みて、 感謝してもしきれないくらい。 私も貴女に何かあれば、 何かお手伝いいますね、 と心に決めています。 何が出来るかわからないけれど。 続けてくれたことは凄いです。 人には相性というものがありますが、 お互いに敬意を払い 送り手、受け取り手がその場にいるのです。 どちらかが上でも下でも行けないと思います。 本当に有り難うございました。

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